Закуска из баклажанов Raznos0le.ru
bak10

Закуска из баклажанов

16.07.2015 - Домашняя кухня / Пошаговые рецепты

Баклажаны и вкусны и полезны, летом из них можно приготовить множество вкусных блюд. Приготовим красивую и простую закуску из баклажанов, которая украсит любой стол или вечеринку.

Для приготовления

  • Баклажаны
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Майонез
  • Зелень (укроп и кинза)
  • Соль



Баклажаны очистить от кожуры, нарезать и посолить.

bak1

Дать полежать минут 20.

bak2

Слить жидкость, но не отжимать. Баклажаны обжарить с двух сторон.

bak3

Мелко порубить чеснок и зелень (кинзу и укроп). Выложить баклажаны на закусочную тарелку. Посыпать чесноком, мелко нарезанной зеленью.

bak4

Для тех, кто не любит майонез, можно остановиться и так подавать на стол. Для любителей на каждый кусочек сверху добавляем чайную ложку майонеза.

bak5

Закуску можно сделать бутербродами, с ломтиками хлеба.

Приятного аппетита.

Источник: golosova.net


Понравилась статья поделись с друзьми →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top