Слоеный салат с куриной печенью Raznos0le.ru
salat-sloenyji

Слоеный салат с куриной печенью

27.03.2015 - Домашняя кухня

Прекрасно подобранные ингредиенты делают этот слоеный салат очень вкусным и эксклюзивным. Салат красиво смотрится на праздничном столе.

Для приготовления

  • 350 гр. куриной печени
  • 10 маринованных огурцов
  • 5 вареных яиц
  • 4 моркови
  • 4 луковицы
  • 200 гр. майонеза



Отварить печень. Так как, куриная печень более мягкая, её лучше порезать мелкой соломкой, хотя можно натереть и на крупной терке. Огурчики нарезать мелкими кубиками.

Морковь отварить и натереть на крупной терке.

Лук почистить, порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

Уложить слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

Печень 1/2 порции — промазать майонезом
Лук жареный 1/2 порции
Огурчики маринованные 1/2 порции
Морковь — промазать майонезом
Белки — промазать майонезом
Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Приятного аппетита.



Понравилась статья поделись с друзьми →

Комментарии

  1. татьяна:

    я буду рада получать от вас рассылку кулинарных рецептов

  2. ВаЛентина:

    Очень понравились рецепты! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top