Сырная запеканка с томатами и грибами Raznos0le.ru
zapekanka

Сырная запеканка с томатами и грибами

31.03.2015 - Домашняя кухня

Великолепное сочетание продуктов, в сырной запеканке, дают неповторимый вкус и истинное наслаждение. Остановите свой выбор на этом блюде для семейного ужина — своеобразном горячем бутерброде с сыром, который улучшит настроение даже в самый пасмурный день.

Для приготовления

  • Помидоры 5 шт.
  • Сыр 200 гр.
  • Грибы 200-250 гр. (шампиньоны)
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Топленое масло 1/2 ст. ложки
  • Сливочное масло 15 гр.
  • Подсушенный ломтик булки или белого хлеба
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу



Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посолить и перчить по вкусу. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить с молоком и топленым маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.



Понравилась статья поделись с друзьми →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top