Смузи — вкусная и полезная еда Raznos0le.ru
smuzi

Смузи — вкусная и полезная еда

20.04.2015 - Все о "хлебе насущном" / Домашняя кухня

Последнее время большую популярность обрело блюдо под названием «смузи» (на английском smoothie). Хотя многие и не назвали бы его так, но на самом деле смузи может заменить целый прием пищи (завтрак, легкий обед, перекус или ужин). Так что же это?

Смузи – своеобразный коктейль-пюре из свежих (можно и замороженных) фруктов или овощей. Туда можно добавить других ингредиентов, придающих особый вкус или цвет. Самое приятное, что его без особого труда можно приготовить дома, всего лишь имея блендер (ну и конечно же, сами ингредиенты). В приготовлении смузи вы не ограничены рецептами – здесь важна ваша фантазия и вкус. Вы можете менять рецепт как вам угодно, или же придумать свой. Рецепты смузи обычно рассчитаны на одну-две порции. Порцией считается 0,5 литра данного напитка. Для красоты даже придумали пить его из американских стеклянных баночек через трубочку.


Теперь о самом главном – полезных свойствах сего коктейля. Очевидно, что он богат всевозможными витаминами и минералами, полученными из фруктов, ягод, овощей и кисломолочной продукции. В смузи часто добавляют йогурт, чтобы сделать консистенцию более густой. Туда также можно добавлять овсяные хлопья, семена зародышей пшеницы и льна. Такой напиток идеально подойдет для завтрака: он заряжен энергией, полезными микроэлементами, клетчаткой и не содержит минимум жиров. Фруктово-ягодные смузи подойдут для десерта: вкусно, сладко и полезно. Жарким летом можно делать смузи с добавлением зеленого чая и льда, он прекрасно утолит жажду. Основой напитка обычно являются один или два банана, так что смузи достаточно сытный для одного приема пищи, поэтому его можно назвать блюдом.

Полностью натуральный, вкусный, красивый, невероятно полезный, сытный, легко приготавливаемый – всеми этими словами можно охарактеризовать один продукт, и это смузи.

Несколько несложных рецептов смузи, которые Вам наверняка понравятся.

smuzi1

Ананасово-имбирный смузи

Для приготовления

  • 300 гр. ананаса
  • 1 банан
  • 100 гр. имбиря
  • 100 мл натурального йогурта без добавок
  • 1 стакан льда
  • 10 мл ананасового сока

Ананас и банан очистить, нарезать небольшими кубиками.

Все ингредиенты, включая лед, добавить в блендер и взбить до густой консистенции.

Рекомендуется подавать смузи в охлажденном стакане.

smuzi2

Черничный смузи

Для приготовления

  • ½ стакана молока
  • ½ стакана йогурта
  • 200 гр. черники
  • 1 ч. ложка меда

Чернику промыть и высушить салфетками.

В блендер поместить все ингредиенты, взбить до однородной массы.

Как украшение — добавить пару свежих ягод черники.

smuzi3

Банановый смузи

Для приготовления

  • 1 банан
  • ½ апельсина
  • ¼ стакана йогурта
  • Треть стакана молока
  • 1.5 ч. ложки меда

Банан и апельсин почистить и порезать кубиками.

Взбить фрукты с молоком, йогуртом и медом до однородной массы.

Для аромата можно добавить экстракт ванили или корицы.



Понравилась статья поделись с друзьми →

Комментарии

  1. Организм нуждается ежедневно в получении достаточного количества жиров, белков и углеводов. Отказ от употребления жира недопустим и вреден для здоровья! Самые полезные и необходимые для обменных процессов жиры полиненасыщенные, содержащиеся в растительных маслах и рыбе.

  2. Организм нуждается ежедневно в получении достаточного количества жиров, белков и углеводов. Отказ от употребления жира недопустим и вреден для здоровья! Самые полезные и необходимые для обменных процессов жиры полиненасыщенные, содержащиеся в растительных маслах и рыбе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top