Пирог из слоеного теста с зеленым луком Raznos0le.ru
zelenyi-pirog0

Пирог из слоеного теста с зеленым луком

08.05.2015 - Домашняя кухня / Пошаговые рецепты

Очень вкусный пирог с зеленым луком и сырно-яичной начинкой, который к тому же готовится очень быстро и не требует больших затрат.

Для приготовления

  • Лук зеленый 300 гр.
  • Тесто слоеное (бездрожжевое) 250 гр.
  • Сыр (твердых сортов) 100 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль, черный молотый перец (по вкусу)
  • Желток яичный 1 шт.
  • Молоко — 30 мл



Лук тщательно моем и высушиваем. Мелко шинкуем и отправляем в глубокую посуду. Добавляем яйца и мелко натертый сыр.

zelenyi-pirog1

Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.

zelenyi-pirog2

На раскатанный кусок теста кладем начинку (форму застелить бумагой для выпечки). Тут можно регулировать размер пирога. По желанию, пирог можно сделать порционно.

zelenyi-pirog3

Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем взбитым желтком с молоком.

Ставим в духовку разогретой до 200°С минут на 20 минут (приглядывайте, пирог должен получиться румяным).

zelenyi-pirog4

Приятного аппетита.



Понравилась статья поделись с друзьми →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top