Салат «Гнездо кукушки» Raznos0le.ru
gnezdo4

Салат «Гнездо кукушки»

08.07.2015 - Домашняя кухня / Пошаговые рецепты

Салат «Гнездо кукушки» — очень вкусная и необычная закуска, на столе смотрится просто великолепно, подойдет для любого, самого ответственного праздника.

Для приготовления:

  • 130 гр. творога (9%)
  • 200 гр. сыра Гауда
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 15-20 маслин без косточек
  • 3/4 ст. ложки сока лимона
  • по 1 пучку укропа и петрушки (20 гр.)
  • 3 ст. ложки майонеза
  • соль по вкусу



Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Несколько веточек петрушки оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать.

gnezdo1

В миске смешать до однородной массы творог, сыр, чеснок, соус (майонез, сок лимона), приправить солью.

gnezdo2

Из небольшого количества полученной массы (примерно 1 ст. ложка) сформировать плоский кусочек, в середину положить маслину и залепить оболочкой из сырно-творожной массы.

gnezdo3

Таким образом приготовить 15-20 шариков, обвалять каждый шарик в порезанной зелени.

Готовые шарики выкладывать в салатницу, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.



Понравилась статья поделись с друзьми →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top