Салаты на зиму Raznos0le.ru
ohsalat10

Салат «Охотничий» на зиму

Консервированные салаты, заготовленные летом и осенью, будут настоящим лакомством зимой. Салат «Охотничий» очень вкусный, сытный и красивый для будней и праздников. Все овощи подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений! Для приготовления: 2 кг. капусты 1.5 кг. помидоров 1.5 кг. сладкого перца 1 кг. моркови 1 кг. лука 1 стакан (200 мл) подсолнечного масла 5 ст….

Подробнее …

priprava-iz-kabachkov

Приправа (закуска) с кабачками

Такая приправа с кабачками выручит в холодное время года. Подходит и к первым и к вторым блюдам, отдавая им свой вкус и аромат. Да и как закуска, эта овощная икра очень хороша. Для приготовления 1 кг. кабачков 1 кг. сладкого перца 2 кг. помидоров 100 гр. сахара соль по вкусу 300 гр. петрушки 220-230 мл…

Подробнее …

закуска-тещин-язык.jpg

Баклажаны «Тещин язык»

Очень популярный и невероятно вкусный салат из баклажанов на зиму. Из этого количества получается шесть пол-литровых баночек. Для приготовления Баклажаны 2,5 кг. Чеснок 100 гр. Перец болгарский 5 шт. (красный). Перец острый 1 шт. Масло растительное 1 стакан. Сахар 0,5 стакана. Уксус 0,5 стакана (9%). Зелень по вкусу. Баклажаны порезать кольцами, посолить, дать постоять 30…

Подробнее …

соте-из-баклажанов.jpg

Соте из баклажанов

Соте по своему набору овощей находится между икрой и салатом. Овощи еще целые, но само соте достаточно густое. Баклажаны для соте нужно брать некрупные, с небольшим количеством семян. Для приготовления Баклажаны – 1 кг. Помидоры – 350 гр. Лук репчатый – 200 гр. Растительное масло – 0,5 стакана. Соль – 1 ст. ложка. Сахар – 1…

Подробнее …

Лечо-из-болгарского-перца-с-морковью-и-луком.jpg

Лечо из болгарского перца с морковью и луком

Лечо одна из самых ценных и вкусных овощных закусок на зиму. Вариантов его приготовления достаточно много, главным остается одно – перец и овощи должны находится в томатном соке или соусе. Это один из вариантов лечо, с морковкой и луком. Для приготовления Помидоры 2,5 кг. Морковь 0,5 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Перец болгарский 1 кг….

Подробнее …

салат-десятка.jpg

Салат овощной «десяточка»

Салат овощной «десяточка» одна из самых популярных заготовок на зиму из-за простоты приготовления и доступности ингредиентов. Для приготовления Баклажаны – 10 шт (не крупные). Помидоры – 10 шт. Морковь – 10 шт. Лук репчатый – 10 шт. Перец болгарский – 10 шт. Зелень петрушки – 2 пучка. Уксус яблочный 6% – 125 мл. Масло растительное…

Подробнее …

морковка-по-корейски-с-баклажанами.jpg

Морковка по корейски с овощами

Популярнейший салат морковку по корейски можно легко приготовить в домашних условиях. А если блюдо немного модернизировать и добавить другие овощи, получится вполне полноценный острый салат в корейском стиле. Увеличив пропорции, такой салат можно заготавливать в прок, закатывать в банки и хранить длительное время. Для приготовления Морковь – 1 кг. Баклажаны – 2 шт. Лук репчатый…

Подробнее …

Top